Risret med karry

Tilberedning, pr. person:
Afvej 18,5 g ris, 12,5 g ærteprotein og 11,5 g krydderiblanding til Risret med karry samt 75 ml koldt vand i en gryde.
Tilsæt 100 ml kokosmælk. Lad blandingen trække i 5 minutter. Tilsæt 1 tsk (2 g) olivenolie.
Opvarm retten under omrøring, til den koger.

Tilsæt 15 g æble og 15 g peberfrugt i tern og kog videre i 2 minutter under konstant omrøring.
Server evt. retten med ekstra ris.

Idé til variation: 
Tilsæt grøntsager efter eget valg samt ristede skiver af Ciabatta brød