Bolognese Lasagne

Tilberedning Bolognese, pr. person:
Afvej 38 g ærteprotein,  13 g krydderiblanding samt 125 ml koldt vand i en gryde. 
Lad blandingen trække i 5 minutter. 
Tilsæt 1 tsk (2 g) olivenolie. 
Opvarm retten under omrøring, til den koger. 
Tilsæt 35 g tomatpuré og 100 g hakkede tomater og kog videre i 2 minutter under konstant omrøring. 
Server med frisk pasta og frisk basilikum.

Idé til variation:  
Tilsæt grøntsager, ost eller vegansk topping efter eget valg.
Kan også tilberedes i mikroovn ca 4 minutter ved 750 watt.

Tilberedning Lasagne, pr. person:
Afvej 38 g ærteprotein,  13 g krydderiblanding  samt 150 ml koldt vand i en gryde. Lad blandingen trække i 5 minutter. Tilsæt 1 tsk (2 g) olivenolie. Opvarm retten under omrøring  til den koger. Tilsæt 100 g hakkede tomater og kog videre i 2 minutter under konstant omrøring. Anbring lasagneplader og blandingen skiftevis i et ovnfast fad. 
Retten pyntes med ost eller vegansk topping. Bag den i 35-40 min i en forvarmet ovn ved 180˚ C (160˚ C varmluft).
Serveres med frisk salat og hvidløgsbrød.

Idé til variation:  
Tilsæt gulerødder, peberfrugt eller andre grøntsager efter eget valg.