Ærtefars

Tilberedning frikadeller, pr. person:
Afvej 23 g ærteprotein, 55 ml vand og 27 g Ærtefars krydderiblanding og rør til en fars.
Tilsæt 20 g løg (finthakket) og rør i farsen. Sæt herefter på køl i 30 minutter.
Form farsen til frikadeller og steg dem på en pande med plantemargarine ved middel varme i 6-8 minutter. Vendes på panden efter ½ stegetid.

Klar til servering
Retten serveres sammen med kogte kartofler, brun sovs og frisk salat. 

Ideer til anvendelse: 
Farsbrød, Boller i karry, Forloren harre.